Whisky eller whiskey

Det här är en spritsort som ofta förknippas med irländska barer, cigarrökande och liknande. Whiskey eller whisky är en lagrad spritsort som ofta har omkring 40 % alkoholhalt. Den smakar på olika sätt och kan vara mer eller mindre rökig beroende på hur den lagrats, var den producerats med mera. Just whisky är nämligen en spritsort som tillverkas på olika platser i världen och varje whiskysort har sin karaktär. Just stavningen av spritsorten är också lite speciell. I Irland och USA stavas spritsorten whiskey, medan andra länder stavar den whisky.

Olika länders whiskykaraktärer

Rent generellt sett kan man säga att varje land har sin egen whiskykaraktär. USA har en fruktig stil på whiskey liksom Kanada. En mer bränd karaktär och smak finner man i USA och i Skottland, den mer rökiga. Japan har en mer ren stil på sin whisky, liksom Sverige. Flera gånger varje år anordnas det whiskyprovningar runt om i Sverige för att man ska kunna hitta sin absoluta favoritkaraktär och smak utan att behöva köpa flera olika flaskor.

Destillering, fat och råvara

Alla de här sakerna är sådant som påverkar smaken på whiskyn. Vid destilleringen påverkar valet av antalet destilleringar, samt pannornas storlek. Den destillerade spriten ska sedan lagras och det kan ske på nya eller gamla fat, och under olika lång tid. Även råvarorna påverkar smaken. Whisky kan antingen tillverkas av majs, korn eller råg. I USA och Kanada används ofta en blandning av de olika spannmålen. USA tenderar ofta att ha mestadels majs i sin tillverkning.

Konjak

Konjak, eller cognac som man också kan skriva det är en brandy tillverkad i Frankrike. Konjaken lagras på ekfat under olika lång tid och är egentligen destillerat vin.

Druvor i konjak

I konjak används en hel del olika druvor som odlas på olika ställen i Frankrike. Mer än 98 % av odlingarna består av en druvsort som är den viktigaste i spritsorten. Den här druvan heter ugni blanc och tillsammans med sorterna colombard och folle blanche skapas ett alkoholsvagt och ganska syrligt vin. Det är sedan det här vinet som man destillerar till konjak.

Att hitta sin favoritkonjak

Det finns speciella konjakskupor men det är faktiskt inte de bästa glasen att prova konjak i. Ett tulpanformat vinglas är istället det man bör rikta in sig på. Man ska inte hälla upp hela glaset fullt utan det är bara några centiliter som används när man provar. För att få fram konjakens doft bör man snurra glaset lite, låta det stå några sekunder och sedan sniffa försiktigt på doften. Doften gör nämligen en hel del även för smaken. Att späda ut konjak med vatten är inget som rekommenderas. Det riskerar att förstöra både smak och doft.

Alkohol i mataffären

I Sverige finns det ett alkoholmonopol. Det betyder att mataffärer inte får sälja stark alkohol. Lättöl och folköl får säljas, samt cider med en alkoholhalt på mindre än 2,5 %. Folköl får ha halten 3,5 % i mataffären. I de allra flesta fall är det som så att affärerna sätter frivilliga åldersgränser på alla alkoholdrycker. Den brukar vara på 18 år.

Alkohol i mataffären utomlands

Utomlands kan man ofta stöta på stark alkohol även i mataffären. Det kan komma som en chock för många svenskar som är så ovana vid det. Att kunna köpa en flaska whisky direkt när man är och handlar, eller att ta med sig en flaska vin till picknicken har sina fördelar. Man slipper till exempel besöka flera affärer och stå i kö många gånger.

Kan man bli full på alkohol från affären?

Man kan bli påverkad av lättöl, folköl och cider från mataffären. Det krävs dock att man dricker relativt mycket och dessutom på ganska kort tid för att man ska märka av något. Om man har en rejält snabbt alkoholförbränning är det kanske inte möjligt att bli berusad på de drycker som finns i matbutiken.

I de allra flesta fall säljs de här dryckerna som ett alternativ för personer som bara vill ta en öl till maten, eller om man vill kunna köra bil efter en stund. De är inte avsedda för att man ska bli berusad på alkoholen.

Vin för matlagning

I Sverige kan man också köpa vin i matbutiken. Det innehåller dock inte alkohol utan kallas för matlagningsvin. Det ger en fin karaktär till såser, grytor och liknande om man inte vill använda alkohol i maten.

Köpa alkohol utomlands

Ett alternativ är att handla alkohol när man befinner sig utomlands. När man reser inom EU finns det i regel inga gränser för hur mycket alkohol man får ta med sig hem. Om man däremot reser från länder utanför EU finns det vissa begränsningar. Det har helt enkelt att göra med skatteregler. Man vill också försöka motverka smuggling.

Varför köpa alkohol utomlands?

I Sverige finns det en hel del skatter på alkohol. Dessutom ska man betala moms och annat. Det gör att priserna ofta stiger rejält. Utomlands kan man ofta spara flera hundra kronor på alkohol beroende på hur mycket man köper.

Vad säger tullen?

Hos Tullverket kan man läsa mer om vilka riktlinjer som används för att bedöma om det föreligger risk för smuggling och annat när en persons alkohollast i bil eller annat fordon förs in i Sverige. Inom EU finns det dock inga specifika regler utan det är som sagt bara riktlinjer. Man kan till exempel hävda att man handlar sin årsförbrukning av alkohol, eller rent av för resten av sitt liv. Om man ska ha en större fest och bjuda på alkohol kan det också vara en anledning till att överskriva tullens riktlinjer.

Blir man aggressiv av alkohol?

Det förekommer relativt ofta att människor som druckit en del alkohol börjar slåss. Det behöver inte röra sig om något större som det blir bråk över, men alkoholen gör att många tappar sitt omdöme helt. Det är dock inte rätt att skylla allt på alkoholen. De allra flesta kan dricka alkohol utan att behöva slåss.

Våld i nära relation

Det är inte sällan det förekommer våld i en nära relation i samband med alkohol. Om det är en kvinna som drabbas finns det kvinnojourer i flera delar av landet. Där kan man få stöd och hjälp. För män har det länge inte funnits någon speciell organisation att vända sig till men på flera håll har det nu öppnats mansjourer. Även brottsofferjourer är något man kan vända sig till, oavsett kön.

I de allra flesta fall blir våldet inte livshotande men bara en liten smäll kan vara rejält otäck. Det förekommer dock situationer då våldet urartat helt och där personer faktiskt avlidit.

Är det alkoholen som orsakar aggressivitet?

Alkohol kan göra att gränserna sänks och man kan bli mer lättretlig. Ofta händer det här när man druckit en del för mycket. Vid en normal förbrukning är det inte lika vanligt. Det är dock inte alkoholen som tvunget gör att man blir aggressiv. Det har ofta att göra med bakomliggande faktorer.

Man kan aldrig skylla misshandel eller andra våldsamheter på att man druckit alkohol. Det är helt enkelt ingen ursäkt. Man kan inte bli förlåten bara för att alkohol varit inblandat. En annan sak är om man kan förklara varför man agerat som man gjort och sedan kan hålla ett löfte om att man inte kommer att dricka alkohol i den mängden igen.